Харчова нержавіюча сталь: все про сталі для побутового начиння та медичного інструментарію

На сьогоднішній день прокатна сталь, яка не схильна до іржі (корозійностійка сталь, так звана «нержавіюча сталь»), є одним з найпопулярніших сплавів з металу для використання як у, так і у виробничих цілях. Цей сплав легко увійшов у повсякденне життя людей і став базою для виробництва побутової техніки, посуду та декоративних складових інтер’єру. Все тому, що предмети з нержавіючої сталі мають чудові характеристики для використання в порівнянні з іншими металами.

Види побутової нержавіючої сталі

Нержавіюча сталь, що використовується в побуті, та купується як готова річ або як заготівля, відрізняється своїм хімічним складом, а саме від цього залежить можливість виготовлення того чи іншого виду сталевої продукції.

Розглянемо докладніше варіанти нержавіючих корозійностійких сплавів:

1. Хромисті сплави. Є найкращими для кухонного посуду, предметів побуту, інструментів, що використовуються для різання.
2. Нержавіючі сплави з нікелем, марганцем та хромом. З таких сплавів виготовляється, в основному, посуд для їдалень, ще одна сфера застосування – хірургія (з них виплавляють гільзи для коронок штампованого типу).
3. Аустенітні сплави. Використовуються в харчовій сфері – з них виробляють речі для застосовання в агресивних середовищах та за високої температури.

Серед популярних марок, які використовують в побутових цілях, виділяється нержавіюча сталь aisi: 420 (що є еластичною і стійкою до зносу), 410 (харчова), 304, 409 (добре адаптується до різних умов). Загалом, усі типи нержавіючої сталі є міцними, мають тривалий час служби та є стійкими до корозії.

Використання нержавіючої сталі в побуті

Що стосується побуту, то нержавіюча сталь — це галузеутворюючий матеріал. З так званої «побутової сталі» роблять інструментарій складної конфігурації, наприклад, ножі для різання по шкірі та побутові прилади. Здебільшого з нержавіючої сталі виробляються елементи корпусу або деталі механізму.

Популярність використання у виробництві предметів для кухні сталь набула завдяки чудовому поєднанню міцності та відносно невеликої ваги. З неї виробляють раковини для кухні, ложки, виделки, харчові контейнери, сковорідки, термоси, ножі, каструлі.

Переваги предметів із побутової нержавіючої сталі:

• тривалість експлуатації (зовнішній вигляд не змінюється протягом часу використання: предмет блискучий з гладкою поверхнею);
• гігієнічність;
• матеріал не стає темним, його майже неможливо зламати чи зігнути;
• стійкість до агресивної дії;
• практичність та простота у догляді.

Крім перерахованих вище варіантів, у повсякденному житті нержавіючу сталь використовують для створення предметів інтер’єру, степлерів, ножиць, корпусів годинників, кранів для водопроводу, голок, діроколів та багато іншого.